Чествование участников IV регионального Чемпионата профессионального мастерства «Молодые профессионалы»

(WorldSkillsRussia) Ульяновская область 2016

Церемония награждения состоялась 18 марта 2016 года в рамках проведения областного  Арт-Профи слёта «Профессии будущего» в здании ОГАУК «Ленинский мемориал».

«Ульяновская область очень активно занимается привлечением инвестиций, строит новые заводы, и для нас, как и для наших партнёров, крайне важно, чтобы на этих предприятиях работали самые лучшие ульяновские специалисты. Благодаря представителям рабочих профессий в регионе строятся новые дома, развивается сельское хозяйство, реализуются новые технологические проекты. Сегодня именно рабочие специальности более востребованы экономикой. И этому есть своё объяснение. Наша страна очень активно занимается программой импортозамещения. Мы готовы к тому, чтобы провести на своей территории окружной чемпионат WorldSkills и замахнуться на проведение национального. Сейчас мы готовим заявку на этот конкурс, чтобы принять эти престижные соревнования в нашем регионе», - так обратился к участникам Арт-Профи слёта Сергей Морозов.  

Напомним, в январе 2016 года на заседании наблюдательного совета Агентства стратегических инициатив Президент РФ Владимир Путин отметил необходимость повышения роли чемпионатов рабочих профессий. По инициативе Губернатора Сергея Морозова Ульяновская область стала одним из первых субъектов России, который с 2013 года вступил в международное движение WorldSkillsRussia.

В течение февраля в преддверии Арт-Профи слёта в регионе проходили конкурсные испытания по рабочим специальностям в рамках IV Чемпионата «Молодые профессионалы» WorldSkillsRussia Ульяновской области. На торжественном мероприятии Губернатор вручил победителям грамоты и медали, а капитану региональной делегации - сертификат на 350 тысяч рублей для участия в окружном отборочном чемпионате профессионального мастерства WorldSkillsRussia, который будет проведён в апреле в Саранске.

По словам заместителя Председателя Правительства - Министра образования и науки Екатерины Уба, из года в год мастерство участников конкурсных испытаний растёт, задания усложняются, а к работам предъявляются большие требования по уровню качества. По её мнению, такие мероприятия, как олимпиадное движение WorldSkillsRussia и конкурсные испытания по повышению престижа рабочих профессий в рамках Арт-Профи слёта, помогают совершенствовать как образовательный процесс, так и всю систему профессиональной подготовки кадров.  

Делегация Инзенского государственного техникума отраслевых технологий, экономики и права находилась на вручении призовых  грамот.

Следует отметить, что студенты нашего техникума ежегодно принимают участие в олимпиадном движенииWorldSkillsRussia (в 2016 году мы приняли участие в 6-ти компетенциях:«Веб-дизайн», «Сетевое и системное администрирование», «Кондитерское дело», «Поварское дело», «Сварочные технологии», «Ремонт и обслуживание легковых автомобилей»).

Но профессионализм и победу мы одерживаем и преумножаем в компетенциях «Кондитерское дело», «Поварское дело».

Победители и призеры IV Чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkillsRussia) Ульяновской области ОГБПОУ «Инзенский государственный техникум отраслевых технологий, экономики и права»:

Компетенция «Кондитерское дело»:

1 место - Тезетев Алексей Сергеевич, студент ОГБПОУ «Инзенский государственный техникум отраслевых технологий, экономики и права».

2 место - Калинкин Даниил Николаевич, студент ОГБПОУ «Инзенский государственный техникум отраслевых технологий, экономики и права».

Компетенция «Поварское дело»:

3 место - Мамонова Анастасия Сергеевна, студентка ОГБПОУ «Инзенский государственный техникум отраслевых технологий, экономики и права».

«В Ульяновской области уже на протяжении восьми лет проводится региональный этап Всероссийской программы «Арт-Профи форум». Данное мероприятие направлено на повышение качества подготовки кадров, повышение престижа рабочих профессий и технических специальностей, а также развитие олимпиадного движения. В этом году его участниками стали представители 45 профессиональных образовательных организаций, а также более 20 бизнес-партнёров и работодателей», - рассказала заместитель председателя правительства – министр образования и науки Екатерина Уба.

На церемонии награждения выступали социальные партнеры:генеральный директор ООО «Мастера вкуса» Белкин Иван Аркадьевич и  учредитель сети ресторанов «Рататуй» в городе Ульяновске Белкина Светлана Васильевна.

Кафе «Рататуй» начало свою деятельность в июне 2014 года в формате «кафе-пекарня-кондитерская». Кафе  ориентировано на проведение семейного досуга с детьми любого возраста.  Приоритетами работы являются семейные ценности и сохранение традиций.

Кондитерский цех и пекарня кафе оборудованы по последнему слову техники, что позволяет при низких трудозатратах держать достаточно высокий темп производства. Руководство компании постоянно посещает специализированные выставки в разных уголках мира, что дает возможность придерживаться мировых тенденций в хлебопекарном и кондитерском производстве.

Компания «Мастера Вкуса» внесла огромный нематериальный вклад в организацию и подготовку конкурса, привлекала высоко квалифицированных специалистов кондитерского мастерства для обучения и подготовки участников конкурса. Специалисты компании на протяжении всей подготовки к чемпионату оказывали консультации и, по возможности, помощь в приобретении сырья и инвентаря, необходимого для подготовки участников чемпионата.

Образованная в 2006 году, в том виде в каком она сейчас есть, Компания «Мастера вкуса» работает на рынке Ульяновской и Самарской области, республики Мордовия, Чувашия и Татарстан, как дистрибьютор крупнейших мировых производителей сырья, ингредиентов и технологий для пищевой промышленности. На протяжении этого времени  Компания четко, быстро и оперативно осуществляет поставки современного, высоко качественного сырья, как на крупные хлебозаводы и кондитерские фабрики, так и на небольшие, большие кондитерские предприятия, пекарни, кафе и рестораны, а штат сертифицированных технологов оказывает помощь этим предприятиям в разработке нового ассортимента, в решении технологических проблем, во внедрении новых технологий.

Кулинарная студия «Аринин plus» организована в 2015 году, специализируется на проведении мастер классов шеф-поваров, шеф -кондитеров для студентов профессиональных учебных заведений и всех желающих. Занимается организацией и проведением  различных тематических и обрядовых мероприятий.

 Перед собравшейся аудиторией выступила Ольга Ивановна Белобородова, национальный эксперт по компетенции «Кондитерское дело».

Поздравляем наших преподавателей и студентов с Победой!